10 sai lầm bạn đang mắc phải khiến bạn không thể giảm cân, theo hai chuyên gia
Chúng tôi đã nói chuyện với Luis Zamora và Alberto Herrera, tác giả của cuốn sách 'Ăn ngon thật dễ dàng nếu bạn biết cách' để họ có thể cho chúng ta biết chúng ta đang mắc phải những sai lầm nào trong chế độ ăn uống khiến chúng ta không thể giảm cân.
Nếu một trong những quyết tâm trong năm mới của bạn là giảm cân và bắt đầu ăn uống đầy đủ, bạn đang đi đúng hướng để đạt được nó. Nhưng, dù bạn sẽ cho nó bao nhiêu điều tốt đẹp, bạn có thể mắc phải những sai lầm nhỏ không giúp bạn đạt được mục tiêu của mình. Luis Zamora và Alberto Herrera, là tác giả của cuốn sách Ăn ngon thật dễ dàng nếu bạn biết cách (Ed. Planeta) được bán từ ngày 20 tháng 1, trong đó họ làm rõ những trò lừa bịp xoay quanh thức ăn và cho chúng ta các hướng dẫn đơn giản và thực tế mà chúng ta có thể kết hợp vào hàng ngày dễ dàng để đạt được trọng lượng lý tưởng của chúng tôi. Đây là những 10 sai lầm bạn đang mắc phải trong chế độ ăn uống khiến bạn không thể giảm cân. Đây là một trong những sai lầm chính mà chúng ta mắc phải khi nghĩ đến việc giảm cân. Các tác giả của cuốn sách cảnh báo chúng ta rằng "nếu bạn muốn tìm hiểu để biết cơ thể của mình: hãy đặt cái cân sang một bên". Sức khỏe không đo bằng kg, điều nên làm nhất là biết cân nặng lý tưởng của chúng tôi và cố gắng duy trì mức độ khỏe mạnh đó. 'Đừng nhắm vào một số kg cụ thể trên đầu của bạn, không có một con số duy nhất nào là khỏe mạnh, mà là một phạm vi trọng lượng mà chúng ta có thể dao động mà không gây nguy hiểm cho sức khỏe của mình ", họ cảnh báo chúng tôi trong cuốn sách. Dữ liệu này đã được tính toán với chỉ số khối cơ thể (BMI), một công thức toán học liên quan đến cân nặng và chiều cao của chúng ta. Nhưng hãy cẩn thận, các tác giả cảnh báo rằng, "nó không chính xác, và vì tỷ lệ nước, chất béo và cơ thường không giống nhau ở nam giới và phụ nữ, cũng như trong suốt cuộc đời của chúng ta, nên dữ liệu này chỉ mang tính chất tham khảo. Vì vậy, đừng bị ám ảnh bởi nó. Ngoại trừ những người có vấn đề về nội tiết tố hoặc tuyến giáp"Sự trao đổi chất (hay nói một cách khác là các phản ứng hóa học xảy ra trong cơ thể chúng ta) hoạt động giống nhau đối với tất cả mọi người," các tác giả lưu ý. Vì thế, các chất dinh dưỡng đa lượng cung cấp cùng một lượng calo cho tất cả chúng ta. Bạn phải ăn bao nhiêu lần một ngày? Không có câu trả lời duy nhất cho câu hỏi này., nhưng đúng là, trong thực tế, ăn thường xuyên hơn và ít hơn giúp kiểm soát lo lắng, mổ và để có lượng đường và insulin trong máu ổn định hơn, tức là không tăng hoặc giảm nhiều. Nhưng không hẳn là chúng ta phải ăn 5 khẩu phần chính xác mỗi ngày, tốt nhất là bạn nên lắng nghe cơ thể mình. Gì thực phẩm là để tiêu thụ hàng ngày không có nghĩa là chúng ta có thể tiêu thụ nó bằng một quầy bar mở. Trên thực tế, trên đĩa ăn, "một số phải có nhiều hơn những loại khác để chúng ta nhận được lượng chất dinh dưỡng cần thiết mỗi ngày", các chuyên gia cho biết. Theo cuốn sách, chiếc đĩa hoàn hảo phải có 25% protein, 50% rau và 25% carbohydrate. Chắc chắn bạn đã biết, nhưng cần nhắc lại điều đó: "Từ lúc chúng ta ngồi vào bàn và cắn miếng đầu tiên cho đến khi dạ dày gửi dấu hiệu đầu tiên của cảm giác no đến não nó có thể mất từ 10 đến 15 phút", cảnh báo các tác giả của cuốn sách. Do đó, tầm quan trọng của việc ăn chậm, để không ăn nhiều hơn mức chúng ta nên ăn và dành thời gian cho cảm giác no xuất hiện. Ngoài ra, nhai kỹ sẽ gửi tín hiệu no đến não của bạn. Siêu thị đầy cám dỗ Đó là lý do tại sao tốt nhất là bạn nên đi mua sắm với một cái bụng no căng và với một danh sách mọi thứ bạn cần.Bằng cách này, bạn sẽ tránh đi bộ qua các hành lang và mua những thứ bạn không cần. Lời khuyên là bạn nên chọn những thực phẩm không đóng gói, tức là thực phẩm tươi sống. Nếu bạn là một trong những người từ bỏ chuối ngay khi thực hiện chế độ ăn kiêng, chúng tôi có một tin tốt cho bạn. Theo các tác giả, có một niềm tin phổ biến rằng chuối "làm cho bạn béo hơn các loại trái cây khác, nhưng nó đã được chứng minh rằng lượng calo và chất béo trong chuối tương đương với các loại trái cây khácnhư táo hoặc cam. " Dành một chút thời gian để lên kế hoạch cho tất cả các thực đơn trong tuần là cách không nằm ngoài kế hoạch dinh dưỡng của bạn. Các tác giả cũng khuyến nghị nấu nhiều rau và rau xanh cùng một lúc, vì vậy chúng tôi có thể chuẩn bị sẵn chúng để thêm vào bất kỳ món ăn nào. Mặc dù phần lớn tốt nhất là không nên tiêu thụ chúng, Luis Zamora và Alberto Herrera chỉ ra rằng có những cái đã qua chế biến tốt cho sức khỏe: rau đông lạnh, cá đóng hộp, các loại đậu nấu chín hoặc dầu đặc biệt nguyên chất là một số trong số họ.1. Khỏe mạnh không đồng nghĩa với gầy
2. Không được hướng dẫn bởi BMI
3. Quên lý do 'trao đổi chất chậm'
4. Đừng bị ám ảnh bởi việc ăn 5 lần một ngày
5. Thực phẩm tốt cho sức khỏe không có nghĩa là chúng ta có thể lạm dụng nó
6. Không ăn vội
7. Đừng quên lập danh sách mua sắm
8. Không, chuối không vỗ béo
9. Bạn không lập kế hoạch thực đơn hàng tuần
10. Không phải tất cả các bị cáo đều xấu