Cách chọn quả khô
Mất nước là hình thức lâu đời nhất của bảo quản trái cây và rau quả trong một khoảng thời gian dài. Các kỹ thuật được sử dụng rất đa dạng và đã thay đổi trong suốt lịch sử. Lúc đầu, nó được thực hiện bằng cách để trái cây trong ánh nắng mặt trời từng chút một bị mất nước, qua nhiều năm nó bắt đầu mất nước với lò điện, quá trình này nhanh hơn nhiều và với kết quả tốt hơn. Ngày nay có máy khử nước bằng điện rất hữu ích để làm khô một lượng lớn trái cây trong thời gian rất ngắn. Cho dù chúng ta sẽ sử dụng theo cách nào thì phần quan trọng nhất của quy trình là phải biết cách chọn trái cây sấy khô. Tại OneHowTo.com, chúng tôi cung cấp cho bạn một số mẹo để kết quả là thành công. Bạn có dám thử không?
Mục lục
- Hỗn hợp cam quýt
- Hỗn hợp đồng quê
- Lưu trữ
- Tầm quan trọng của sự lựa chọn
Hỗn hợp cam quýt
Nếu bạn muốn ngôi nhà của bạn có mùi thơm ngon của cam quýt thì bạn nên chọn hỗn hợp của:
2 lát cam, chanh hoặc chanh khô.00 gr. vỏ chanh khô.0 gr. của lá bạch đàn.
5 gr. của hoa bằng lăng.0-12 lá nguyệt quế và hoa hồi.
, 5 thìa bột nhục đậu khấu.giọt tinh dầu cam quýt.
giọt tinh dầu trầm hương.
Hỗn hợp đồng quê
Để có được một potpourri Với hương thơm đặc trưng gợi nhớ đến mùi của rừng, hãy chọn hương thơm được cung cấp bởi hỗn hợp các loại quả mọng này. Để đạt được điều này, bạn có thể sử dụng các thành phần sau:
Hỗn hợp của quả thông nhỏ, vỏ cây bạch dương và lá thông và bạch đàn.
0-12 quả thuốc phiện.0-12 thanh quế khoảng 8 cms. Dài./ 2 thìa cà phê nguyên tép.
giọt tinh dầu thông.giọt tinh dầu khuynh diệp.
giọt tinh dầu gỗ đàn hương.
Lưu trữ
Hoa quả sấy khô Nó được bảo quản trong hộp khô, kín cho đến khi được sử dụng, để tránh hấp thụ độ ẩm xung quanh. Việc hút ẩm cũng có thể được ngăn chặn bằng cách phun trái cây bằng chất bịt kín phun acrylic trong, mặc dù trong trường hợp này, trái cây sẽ không thể ăn được nữa.
Tầm quan trọng của sự lựa chọn
Trái cây sấy khô có được một kết cấu và màu sắc thú vị, đậm đà và mềm mại. Thực tế có thể được làm khô bất kỳ loại trái cây nào, mặc dù một số cho kết quả tốt hơn những cái khác. Hãy nhớ những lời khuyên sau:
- Trái cây có vỏ dày, chẳng hạn như cam và chanh, giữ được hình dạng của chúng rất tốt trong quá trình sấy khô.
- Trái cây có múi vẫn giữ được hương thơm sau khi khô, nên rất thích hợp để làm hỗn hợp thơm.
- Thử nghiệm với các giống khác nhau của cùng một loại trái cây, một số giữ được hình dạng và màu sắc tốt hơn những loại khác.
- Chọn quả chưa chín hẳn. Không nên sấy trái cây quá mềm.
- Không chỉ chọn loại trái cây cổ điển nhất để sấy khô, chẳng hạn như kiwi và dâu tây sẽ cho kết quả đáng ngạc nhiên, nhiều loại trái cây lạ như đu đủ, hồng hay dứa lùn cũng vậy.
Nếu bạn muốn đọc thêm các bài viết tương tự như Cách chọn quả khôChúng tôi khuyên bạn nên nhập danh mục Thiết kế và Trang trí Nội thất của chúng tôi.
Lời khuyên
- Chúng tôi đang chờ ý kiến của bạn về chủ đề này, chắc chắn bạn có một số ý tưởng để cải thiện quy trình. Chúng tôi tin tưởng vào sự tham gia của bạn!