Cách gieo hạt hẹ tại nhà

Lá hẹ hay còn gọi là lá hẹ, lá hẹ, lá hẹ hay hành lá, là một loại rau thơm thuộc họ hoa tán, ra hoa quanh năm. Đây là một loại cây rất thơm, củ có hương vị tương tự như mùi của hành tây hoặc tỏi tây.

Ngoài công dụng ẩm thực, hẹ có thể là đồng minh của bạn trong chế độ ăn kiêng giảm cân, vì nó giúp hấp thụ chất béo.

Nếu bạn muốn biết cách gieo hạt hẹ bằng hạt và rễ, đừng bỏ lỡ bài viết sau đây của oneHOWTO, trong đó chúng tôi sẽ cho bạn biết cách thực hiện theo cả hai cách và chúng tôi cung cấp cho bạn một số khuyến nghị để trồng hẹ tại nhà, cách thu hoạch và chăm sóc. Hãy lưu ý!

Mục lục

Đặc điểm của lá hẹ hay lá hẹ
Cách gieo hạt hẹ bằng hạt
Cách gieo hạt hẹ bằng gốc
Chăm sóc và thu hoạch hẹ

Đặc điểm của lá hẹ hay lá hẹ

Các hẹ hoặc lá hẹ, tên khoa học Allium schoenoprasumLà loại cây có lá xanh dài 60 cm và hoa màu tím rất đẹp. Lá của nó được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn vì hương vị thơm tinh tế của nó và nó là thành phần trong nhiều công thức nấu súp và món hầm.

Nếu bạn muốn học cách trồng và cách trồng hẹ, bạn sẽ không hối hận! Lá hẹ không chỉ dùng để nấu ăn mà nó còn có thể là cây cảnh hay một vị thuốc giúp phòng trừ sâu bọ hiệu quả cho khu vườn nhà bạn.

Trước khi chúng ta thấy cách gieo hạt hẹ tại nhà bằng hạt hay không, chúng tôi khuyên bạn nên xem xét các khía cạnh nhất định về việc trồng trọt của nó:

Cây hẹ mọc quanh năm, tuy là cây lâu năm nhưng thời điểm tốt nhất để trồng là vào những tháng không quá nóng. Vì vậy, mùa tốt nhất để trồng chúng là mùa xuân.
Đây là loại cây ưa nắng, vì vậy dù bạn định trồng ở đâu, hãy đảm bảo cây có đầy đủ ánh sáng mặt trời.
Còn đối với cây hẹ, bạn có thể trồng gần các cây cà rốt, cần tây hoặc rau diếp.
Bạn nên tránh trồng nó gần các cây đậu hoặc hạt đậu.
Nếu đất bạn đang trồng là một chút mùn, hãy thêm một ít cát trước để làm cho đất tốt hơn.

Ngoài việc biết được đặc điểm của lá hẹ, điều thú vị là lá của nó là một loại thực phẩm giàu chất vitamin C, K và A, cũng như các khoáng chất như kali, phốt pho và canxi. Chúng chứa ít calo (30 kcal trên 100 g) và bạn có thể sử dụng chúng trong các công thức nấu ăn như:

Salad cà chua đặc biệt
Nước sốt thảo mộc hảo hạng
Sushi bơ

Cách gieo hạt hẹ bằng hạt

Các hạt hẹ nó rất giống với các loại hạt khác như tỏi tây và hành tây. Là loại cây không cần chăm sóc nhiều và sinh trưởng nhanh (khoảng 8 tuần) nên chỉ trong thời gian ngắn là bạn có thể có lá hẹ tươi để chế biến các món ăn của mình.

Không nhất thiết phải có nhiều diện tích hay phải có vườn mới có thể gieo hạt hẹ, một chậu nhỏ bạn có thể để trong bếp hoặc ban công nhỏ là đủ. Bạn có thể trồng trong chậu vì đây là cây ăn lá và sinh trưởng, phát triển tốt với độ sâu đó. Tất nhiên, hãy chắc chắn rằng nó có được ánh nắng mặt trời.

Nếu bạn quyết định gieo hạt hẹ trong chậu của mình, đây là những các bước trồng hẹ những gì bạn nên làm theo:

Lấp đầy đất vào chậu để hạt không thoát nước hoặc đất rơi ra ngoài khi bạn tưới nước.
Làm ẩm đất trước khi bắt đầu gieo hạt, cẩn thận không để thành vũng. Cũng bón một ít phân bón và trộn với đất.
Lấy hạt trong tay và rải trên mặt đất.
Phủ lên hạt một lớp đất hoặc chất nền rất mỏng, dài nửa inch hoặc lâu hơn.
Đặt chậu hẹ ở nơi có thể đón được ánh nắng mặt trời.

Nếu bạn muốn cấy cây hẹ khi chúng đã nảy mầm, bạn sẽ phải đợi một vài 6 tuần trước khi thực hiện chuyển tiền. Mặt khác, nếu bạn muốn gieo hạt trực tiếp trong vườn hoặc vườn cây ăn quả của mình, hãy đọc tiếp.

Cách gieo hạt hẹ trong vườn

Một lựa chọn khác để thưởng thức lá hẹ tại nhà là trồng nó trong một giàn nhỏ vườn rau trong vườn. Nếu bạn đang bắt đầu với khu vườn của mình, chúng tôi khuyên bạn nên truy cập bài viết Cách làm vườn tại nhà của chúng tôi để biết thêm mẹo, nhưng nếu bạn đã là một chuyên gia, chỉ cần làm theo các bước dưới đây để trồng hẹ:

Chuẩn bị đất nơi bạn định trồng hẹ. Làm ẩm đất và trộn đều phân bón với đất.
Tạo rãnh trên đất với khoảng cách 40 cm giữa mỗi hàng hạt mà bạn sẽ trồng.
Chuẩn bị các lỗ sao cho có khoảng cách 10 cm giữa hạt này và hạt kia.
Đặt hạt và phủ một lớp đất mỏng lên trên.
Chờ cho lá hẹ nảy mầm và giữ cho cây trông khỏe mạnh hơn. Thêm phân trộn một lần nữa.

Cách gieo hạt hẹ bằng gốc

Nhiều chuyên gia khuyên bạn nên gieo hạt hẹ từ một cây hiện có với rễ của chính nó, như trong trường hợp này, vì tăng trưởng nhanh hơn rằng nếu chúng ta gieo hạt.

Do đó, nếu bạn không có hạt giống và muốn làm nhanh hơn nữa, bạn sẽ chỉ phải mua một nhánh hẹ ở siêu thị nào để trồng ở nhà và tự trồng. Cách gieo hạt hẹ bén rễ và học hỏi cách gieo hạt hẹ trong nước, bạn chỉ cần làm theo các bước sau:

Cắt phần trắng của lá hẹ (đây là những gì bạn sẽ cần để trồng). Phần màu xanh lá cây có thể được sử dụng để nấu ăn.
Lấy phần gốc màu trắng và cho vào cốc nước, đảm bảo ngập hết phần rễ.
Khi nước đã ngấm, đổ thêm (chỉ để ngập phần trắng nơi rễ cây).
Sau một vài ngày, bạn có thể thấy các cuống mới mọc ở phần trên của lá hẹ. Đã đến lúc trồng cây hẹ.
Cho dù bạn định trồng trong vườn hay trong chậu, hãy làm ẩm đất và trộn một ít phân trộn hoặc phân bón với nó.
Khoan một lỗ và cắm phần thân của rễ mới vào. Nếu có nhiều lá hẹ, đừng quên tôn trọng khoảng cách mà chúng ta đã đề cập giữa mỗi lỗ.
Phủ một lớp phân trộn hoặc phân trộn thật mỏng.
Loại bỏ cỏ dại khi chúng xuất hiện và đợi cho đến khi đất khô rồi mới tưới nước trở lại.

Chăm sóc và thu hoạch hẹ

Khi bạn đã trồng cây hẹDù bằng hạt hay bằng rễ, bạn sẽ phải tính đến cách chăm sóc cơ bản của cây này để nó phát triển khỏe mạnh, mạnh mẽ và nảy mầm tốt. Hãy lưu ý chăm sóc hẹ, cũng như lời khuyên để thu hoạch và trồng trọt đúng cách:

Để giữ cho nó đẹp và ở trạng thái nảy mầm tốt, chúng tôi đề nghị bón phân 3 tuần một lần xấp xỉ với phân trộn lỏng.
Mặc dù hoa của nó rất đẹp nhưng chúng phải bị loại bỏ vì thứ được quan tâm trong trường hợp này là lá. Nếu ngắt bỏ hoa thì khả năng thu hoạch lá sẽ cao hơn, vì hẹ là loại cây có khả năng xâm hại cao.
Bạn có thể sử dụng hoa mà bạn cắt trong món salad, vì chúng cũng có thể ăn được. Những bông hoa thường ra vào giữa các tháng của tháng năm và tháng sáu.
Bạn nên tưới lá hẹ mỗi ngày, xấp xỉ, với lượng nước rơi tương tự như mưa nhẹ, không có lũ lụt. Điều được khuyến khích nhất để đạt được hiệu ứng này là làm điều đó với bình tưới.
Khi muốn dùng lá hẹ để nấu ăn, bạn chỉ cần dùng kéo cắt bỏ phần cọng cần thiết. Đừng lo lắng, những thân cây bị cắt này sẽ mọc lại nhanh chóng.
Để thu hoạch hẹ, chúng tôi khuyên bạn nên đợi cho đến khi cây có khoảng 4 thân trở lên.
Đặt chậu của bạn ở nơi có ánh nắng mặt trời. Bạn có thể nhận thấy rằng thân cây biến đổi hoặc có hình dạng kỳ lạ, điều này là do chúng được hướng đến nơi có nguồn sáng.
Để giữ cho cây hẹ trong vườn của bạn khỏe mạnh, hãy chia chúng 2-3 năm một lần.

Nếu bạn muốn biết cách trồng và chăm sóc các loại cây sân vườn khác, đừng ngần ngại truy cập bài viết Cách gieo hạt rau mùi và Cách gieo cây rau thơm tại nhà.

Nếu bạn muốn đọc thêm các bài viết tương tự như Cách gieo hạt hẹ tại nhàChúng tôi khuyên bạn nên nhập danh mục Làm vườn và Thực vật của chúng tôi.