Loại thịt nào có nhiều chất béo hơn và tôi phải ăn bao lâu một lần?

Một chuyên gia cho chúng ta biết lý do tại sao thịt đỏ lại bị coi là có lợi cho thịt trắng và tần suất bạn sẽ phải dùng món này hay thứ khác để tuân theo một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng.

Các thuần chay và ăn chay chúng là những hình thức ăn kiêng và lối sống thịnh hành. Ngày càng có nhiều người ăn chay trường nổi tiếng những người có ý thức về môi trường và quan tâm đến sức khỏe của họ và của hành tinh. Vì thế tìm kiếm nguồn protein thay thế cho thịt.

Ngoài điều này ra, chúng tôi luôn được nói rằng thịt trắng hoặc nạc tốt cho sức khỏe hơn Vậy thì sao thịt đỏ là cần thiết để chống lại bệnh thiếu máu ví dụ. Ngoài ra, điều tốt nhất là nên dùng chúng mỗi tuần một lần. Chúng tôi muốn biết những điều này như thế này ở mức độ nào và chúng tôi đã liên hệ với chuyên gia dinh dưỡng-dinh dưỡng và chuyên gia về Y học cổ truyền Trung Quốc Estefanía Mata de las Heras. Chúng tôi sẽ cho bạn biết bên dưới những gì anh ấy đã giải thích cho chúng tôi.

1-9

Những loại thịt nào có nhiều chất béo hơn?

Chúng ta phải phân biệt đầu tiên liên quan đến con vật nào có nhiều chất béo hơn. Tại thời điểm này, thịt cừu, thịt bò và thịt lợn nổi bật. Estefanía nói: “Có những loài động vật có nhiều chất béo hơn nhưng trong số những loài chúng ta thường tiêu thụ thường xuyên, có hai loài này nổi bật hơn cả.

Để chọn một loại thịt lành mạnh, bạn phải xem ...

Bất chấp những điều trên, chuyên gia dinh dưỡng cho chúng ta biết rằng trong những gì chúng ta phải nhìn vào vết cắt. Phần nạc không giống như phần mỡ. Bí quyết là phần cắt có nhiều mỡ và phần thịt rất nạc là phần thăn. Chuyên gia cho biết: “Không phải là bắt theo sở thích của một số loài động vật nào đó mà là để ý đến các vết cắt và cách chuẩn bị.

Một loại thịt tốt cho sức khỏe theo ...

Một yếu tố khác cần xem xét là tuổi của mảnh. Không giống nhau thịt non sẽ có nhiều nước và ít mỡ hơn; hơn thịt trưởng thành, sẽ có ít nước và nhiều mỡ hơn. Sẽ luôn tốt hơn nếu chọn tùy chọn đầu tiên, được coi là thịt trắng. Ngoài những điều này, chúng tôi cũng có trường hợp chim như một sự thay thế lành mạnh. Vì vậy, gà tây chẳng hạn là một loại thịt nạc rất được khuyến khích.

Nguồn gốc xác định mức độ lành mạnh của thịt

Điểm khác biệt thứ ba là nguồn gốc của thịt. Chuyên gia dinh dưỡng cho chúng ta biết rằng việc tiêu thụ thịt hữu cơ không giống nhau từ động vật được nuôi ngoài trời hơn những người đã được nuôi trong chuồng. Loại trước chứa ít chất béo hơn loại sau, vì vậy luôn cần đọc nhãn để tìm kiếm thông tin này.

Hãy cẩn thận với bánh mì kẹp thịt!

Chuyên gia dinh dưỡng cũng khiến chúng tôi chú ý đến trường hợp cụ thể của bánh mì kẹp thịt. Ông đảm bảo rằng nhiều người tiêu thụ chúng tin rằng chúng tốt cho sức khỏe và khẳng định rằng khi chúng tôi thực sự mua chúng được làm ra, chúng được trộn với chất béo để thịt nhỏ lại. Estefanía Mata de las Heras cho biết: “Chúng tôi không thể xác định lượng chất béo trong bánh hamburger. Anh ấy đề xuất chúng tôi theo nghĩa này băm thịt tại nhà. Chúng ta có thể cho một ít trứng và một ít bánh mì vào để bánh hamburger được tạo hình đều và không bị vỡ khi chiên.

Có nên ăn thịt đỏ không?

Theo thịt đỏ Theo lời của Estefanía Mata, cần phải lưu ý rằng không có lý do gì để tiêu thụ thịt đỏ một lần một tuần như một số người nói. Ông giải thích: “Bạn có thể sống một cách hoàn hảo mà không cần ăn thịt đỏ. Anh ấy nói với chúng tôi rằng anh ấy có những điều tốt, chẳng hạn như đóng góp của anh ấy trong vitamin b12 và nội dung phong phú của nó trong bàn là nhưng anh ấy nói với chúng tôi rằng có những nguồn thay thế của những thứ này chẳng hạn như động vật có vỏ.

Thịt đỏ không phải là giải pháp duy nhất

Estefanía Mata de las Heras cũng làm rõ điều đó không nhất thiết phải ăn thịt đỏ khi chúng ta bị thiếu máu, ví dụ. Đảm bảo rằng có những nguồn khác khả dụng sinh họcTức là chúng ta có thể đưa vào cơ thể thông qua thực phẩm, rằng chúng có cùng lượng sắt và thậm chí còn tốt cho sức khỏe hơn. Trong điểm tiếp theo, chúng tôi giải thích khía cạnh cuối cùng này.

Thịt đỏ vs. dựa vào

Được hỏi bởi chất gì trong thịt đỏ khiến nó "kém lành mạnh" hơn thịt nạc, chuyên gia dinh dưỡng nói với chúng tôi rằng chúng có rất nhiều chất béo bão hòa tiềm năng. Đây là những chất béo có thể tạo ra cholesterol và làm tắc nghẽn động mạch của chúng ta. Do đó, theo chuyên gia, chúng không phải là “thực phẩm hữu ích”. Và cái sau là một khái niệm làm rõ vấn đề một chút. Có thể thích chúng tôi thịt đỏ và chúng tôi hoàn toàn có thể tiêu thụ nó đúng giờ. Làm nó hàng ngày không khỏe mạnh Và không bao giờ làm điều đó không phải là một vấn đề.

Kết luận.

Tóm lại, Estefanía Mata de las Heras cho chúng ta biết rằng các loại thịt được khuyến nghị nhất là thịt thăn và thịt thăn bởi vì chúng có ít chất béo hơn, nên nếu chúng ta muốn ăn thịt đỏ, chúng ta làm điều đó mỗi tuần một lần và tiêu thụ cdây nịt trắng hoặc nạc thường xuyên. Các hướng dẫn chính xác nên tham khảo ý kiến ​​của chuyên gia vì cơ địa mỗi người khác nhau và cơ thể mỗi người yêu cầu một loạt