Cách chế biến món khai vị Giáng sinh
Trong Giáng sinh, các món khai vị Chúng có mặt ở tất cả các bàn và phục vụ như một phần mở đầu cho những món ăn còn lại sau này sẽ được nếm thử. Chúng thường là những miếng nhỏ và đa dạng mời bạn mổ từ đĩa này sang đĩa khác, nếm thử sự khác biệt của chúng hương vị. Chúng tôi có thể tìm ra món khai vị tất cả các loại, được chế biến với vô số nguyên liệu, rất công phu nhưng đồng thời cũng đơn giản để chuẩn bị ... Vì lý do này, tại OneHowTo chúng tôi chỉ cho bạn cách chuẩn bị món khai vị Giáng sinh dễ dàng nhưng ngon.
Mục lục
- Ngày với thịt xông khói
- Phô mai dê với mứt việt quất
- Trứng nhồi gratin
- Các loại núi lửa
- Phô mai mộc qua
- Bánh mì nướng ngỗng, mứt hành tây, táo caramel và Parmesan
Ngày với thịt xông khói
Một trong những cách khởi đầu Giáng sinh cổ điển nhất là ngày với thịt xông khói, dễ chế biến và đồng thời rất ngon. Để chế biến chúng, bạn chỉ cần loại bỏ xương từ quả chà là, quấn nó với một lát thịt xông khói mà chúng ta có thể giữ bằng tăm và cuối cùng, cho chúng qua chảo.
Không cần thêm dầu vì thịt xông khói sẽ tiết ra chất béo của chính nó. Cũng có thể chuẩn bị chúng trong lò nướng, làm nóng trước ở 200º, cho đến khi chúng chín vàng.
Phô mai dê với mứt việt quất
Một trong những món khai vị đơn giản khác mà bạn có thể làm vào dịp Giáng sinh là phô mai dê kèm với việt quất hoặc mứt mâm xôi. Đây là một sự kết hợp tuyệt vời chắc chắn sẽ khiến tất cả các vị khách của bạn ngạc nhiên và khiến bạn trở thành người chủ nhà hoàn hảo.
Bạn có thể chọn phiên bản dễ dàng của công thức, bao gồm kết hợp cả hai yếu tố trên bánh mì nướng hoặc một lát bánh mì, hoặc làm nhiều hơn một chút và nướng thịt dê cuộn trong lò vài phút trước khi thêm mứt, để đạt được kết cấu và hương vị độc đáo.
Trứng nhồi gratin
Có vô số công thức cho trứng nhồiTrong trường hợp này, chúng tôi sẽ chế biến chúng với cá ngừ, cà chua chiên và thịt nguội nấu chín. Để làm điều này, bạn phải nấu chín trứng, cắt đôi và loại bỏ lòng đỏ, cũng sẽ được thêm vào như một thành phần trong món mì để làm đầy chúng.
Mặt khác, bạn nên chuẩn bị nước sốt bechamel, để bọc trứng và đưa chúng vào lò nướng. Khi chúng đã chín vàng, bạn có thể lấy chúng ra và phục vụ trên bàn tiệc Giáng sinh của mình.
Các loại núi lửa
Chúng ta cũng không thể quên món khai vị Giáng sinh là núi lửa mặn (vol-au-vent bằng tiếng Pháp), những chiếc bánh tartlets thơm ngon mà chúng ta có thể lấp đầy với bất cứ thứ gì chúng ta thích nhất:
- Cá hồi và phô mai phết
- Thanh cua và sốt mayonnaise
- Thịt xông khói và nấm
- Ớt, cá cơm và ô liu đen
- Bất cứ điều gì bạn xảy ra!
Phô mai mộc qua
Mặc dù nó là một sự kết hợp truyền thống, Phô mai mộc qua Nó cũng có thể trở thành một ý tưởng tuyệt vời và đơn giản để chuẩn bị bánh canapes Giáng sinh. Và nếu bạn chọn một phần nguyên bản của cả hai loại thực phẩm và một cách trình bày khéo léo, bạn có thể biến một cái gì đó rất đơn giản thành một món khai vị độc đáo.
Tương tự như vậy, bạn có thể chọn ăn kèm với mộc qua và pho mát với một số loại hạt như óc chó, hạnh nhân, hạt phỉ, v.v.
Bánh mì nướng ngỗng, mứt hành tây, táo caramel và Parmesan
Những món khai vị này sẽ gây ngạc nhiên cho tất cả khách mời của bạn, những người chắc chắn sẽ không để lại bất cứ thứ gì trên bàn. Đó là về việc chuẩn bị Bánh mì nướng bột nhào với gan ngỗng, hành tây, táo caramel và Parmesan.
Trong bài viết này, bạn sẽ tìm thấy cách làm caramen hành tây rất nhanh chóng; Trong trường hợp táo, bạn phải cho đường vào chảo và khi nó bắt đầu chuyển sang màu caramel, bạn sẽ cho táo đã cắt thành từng lát mỏng vào. Chúng tôi khuyên bạn không nên tập hợp trước giờ phục vụ để bánh mì ngắn không bị mềm.
Tại OneHowTo, chúng tôi cũng hiển thị cho bạn một biến thể của món khai vị Giáng sinh này: món khai vị caramen hành tây và pho mát dê.
Nếu bạn muốn đọc thêm các bài viết tương tự như Cách chế biến món khai vị Giáng sinh, chúng tôi khuyên bạn nên nhập danh mục Tiệc tùng và Lễ kỷ niệm của chúng tôi.