Cách làm chiết xuất rong biển


Rong biển Chúng giúp kết hợp nhiều loại nguyên liệu, cộng với việc tăng cường chất dinh dưỡng. Cho dù thêm chiết xuất rong biển vào công thức kem tự làm hoặc kem ngoài trời để sử dụng trong mỹ phẩm hay thậm chí tự chế biến chiết xuất của riêng bạn đều mang đến một giải pháp thay thế rẻ tiền. Lấy một số vật dụng nhà bếp và một ít rong biển và nấu một nồi chiết xuất.

Bạn sẽ cần đến:

Các bước thực hiện:

Đổ đầy nước vào nồi và đun sôi. Tắt bếp và để yên nước.

Cắt tảo bằng kích thước của khối băng. Porphyra, được sử dụng trong sushi, hoặc rau diếp biển xanh, Ulva, là hai trong số các loại rong biển rất phổ biến. Các phân loại tảo được chia thành các loại màu đỏ, nâu hoặc xanh lá cây dựa trên màu sắc. Tất cả các nhóm này là tảo được sử dụng trong sản xuất thực phẩm thương mại.

Thêm 2 lít nước nóng cho mỗi phần tảo trong mỗi túi. Ví dụ, một túi có hai miếng rong biển cần 4 lít nước nóng. Nếu có thể, hãy nhờ người trợ giúp mở túi để khuấy nước dễ dàng hơn. Bóp hết không khí thừa và dán chặt miệng túi.

Đặt túi vào chậu nước nóng. Loại bỏ nước thừa nếu cần để đảm bảo túi được bao phủ. Chìm dưới nước bằng ly, cốc hoặc vật khác. Đặt hẹn giờ trong 20 phút.

Lấy một túi ra khỏi chậu và kiểm tra xem tảo đã tan hết chưa. Nếu nước đã đổi màu, hãy lấy túi ra bằng rong biển.

Che lưới lọc bằng vải thưa. Đặt bộ lọc lên trên hộp chứa để lưu giữ dịch chiết. Cẩn thận đổ một túi vào bộ lọc. Vắt càng nhiều rong biển hòa tan càng tốt. Tiếp tục với các túi còn lại, không làm đầy bộ lọc.

Để bộ lọc ngồi trong 20 phút đầu tiên. Sau đó dùng mặt sau của thìa ấn nhẹ. Không đẩy chất rắn qua vải thưa. Chỉ cần nhấn để ép ra bất kỳ chất lỏng còn lại.

Đậy kín hộp và bảo quản trong tủ lạnh cho đến khi sử dụng.

Nếu bạn muốn đọc thêm các bài viết tương tự như Cách làm chiết xuất rong biển, chúng tôi khuyên bạn nên nhập danh mục Sở thích và Khoa học của chúng tôi.

Lời khuyên

  • Mua rong biển tại cửa hàng thực phẩm hoặc cửa hàng tạp hóa sức khỏe để làm chiết xuất từ ​​thực phẩm để sử dụng trong các công thức tự chế làm kem, kem đánh răng, v.v.
  • Thu thập rong biển từ các bãi biển để sử dụng trong vườn. Nhẹ nhàng rửa sạch bằng nước lạnh để loại bỏ cát, muối và các mảnh vụn khác. Sau khi chiết, nên pha loãng với 5 phần nước đến một phần chiết và cho cây rau và hoa ăn.
  • Không thêm nhiều miếng trong một túi hoặc sử dụng các túi lớn. Các nhóm lớn có xu hướng không tan hoàn toàn.
  • Nếu các túi nhỏ vẫn chưa tan sau 20 phút, hãy đun nồi nước lên trên. Đừng để nó sôi với các túi bên trong.